Биоотпад као енергетски и економски ресурс

Биоотпад или органски отпад је биолошки разградиви отпад који настаје у баштама, парковима, након припреме хране, односно у пољопривредној (стајњак, жетвени остаци) и прехрамбеној индустрији. На основу података Агенције за заштиту животне средине може се закључити да 40 одсто комуналног отпада представља биоотпад, који се састоји од баштенског и отпада од хране. „Одлагање биоразградивог кухињског отпада и отпада из ресторана доводи до негативног утицаја на