Без балканаца нема ни кафе ни ручка Статистика открива ко заправо ради у угоститељству у Аустрији!
Дневник 31.07.2025
Најновије истраживање Дема института открило је велику зависност аустријског угоститељства од радне снаге из иностранства. У Бечу, Грацу и Линцу, чак 73 одсто запослених у угоститељском сектору има страно порекло.
У главном граду Аустрије, само 35% радника у угоститељству има аустријско држављанство, од чега су осам процентних поена натурализовани грађани. Око 20% долази из других земаља ЕУ, а нешто мање из Азије, укључујући Авганистан и Сирију. Посебно је занимљиво што чак 9% запослених у угоститељству потиче из балканских земаља које нису чланице ЕУ, док 5% има турско држављанство. Ипак, имигранти нису само радници – чак две трећине власника угоститељских
