Нова истраживања откривају везу између ултра-прерађене хране и рака плућа
Сербиан Невс Медиа 03.08.2025
Постоји много разлога да се избегавају ултра-прерађене намирнице, укључујући повезаност са срчаним обољењима, дијабетесом и гојазношћу, али повећан ризик од рака плућа могао би бити још један, сугерише нова студија.
Ултра-прерађена храна садржи састојке „који се никада или ретко користе у кухињи, или класе адитива чија је функција да финални производ учине укусним или привлачнијим“, према Организацији за храну и пољопривреду Уједињених нација. Ти састојци — који се налазе у производима попут газираних пића, чипса, супа из кесице, пилећих медаљона и сладоледа — могу укључивати конзервансе против плесни или бактерија, вештачке боје, емулгаторе који спречавају раздвајање
