Бееф Веллингтон: Нежно месо у хрскавом тесту
Недељник 10.08.2025
Бееф Веллингтон није само јело — то је гастрономски доживљај.
Комбинује нежно печени филе, обогаћен мешавином печурака и пршуте, а затим умотан у хрскаво лиснато тесто и запечен до златно-смеђе раскоши. Финални печат овом ремек-делу даје ароматичан сос од црвеног вина, који оплемењује сваки залогај. САСТОЈЦИ: 2 кс 400г говеђег филеа Маслиново уље 500г мешаних печурака, очишћених 1 гранчица мајчине душице, само листови 500г лиснатог теста 8 кришки пршуте 2 жуманца, умућена са 1 кашиком воде и прстохватом соли Морска со и
