Мујо из Новог Пазара гаји посебне кокошке које коштају 5.000 евра: Језик, месо и органи су им потпуно црни
Телеграф 26.08.2025 | Телеграф.рс/ Санџак данас
У викендици крај Новог Пазара, пензионер Мујо Лађар пронашао је необичну, али страствену животну мисију - узгој једне од најређих и најскупљих кокошака на свету, индонежанске расе ајам џмани, познате и као "црно чудо".
Ове птице, пореклом из Индонезије, вековима су биле привилегија краљева и аристократије. Њихова посебност лежи у генетској мутацији познатој као фибромеланоза, због које су потпуно црне, од перја, кљуна и коже, па све до меса и унутрашњих органа. Једино јаје остаје бело, као контраст јединственој појави. - Када сам их први пут видео на интернету, одмах сам знао да морам имати те коке. Црно око, црни језик, црно месо - све црно. Јединствене су, ретко ко их има -
