Упркос новим истраживањима о (не)повезаности са канцером – без зеленог светла за црвено месо
Н1 Инфо пре 13 дана | РТС Сциенце алерт
Нова студија о утицају конзумирања црвеног меса на здравље људи довела је у питање досадашња сазнања о његовој наводној потенцијалној штетности у смислу ризика од добијања канцера.
Годинама здравствени стручњаци упозоравају на опрез при конзумирању црвеног меса, а истраживачки огранак Светске здравствене организације за канцер класификовао га је као „вероватно канцерогено за људе“. Али нова контроверзна студија доводи у питање тај став, сугеришући да животињски протеини могу умањити смртност од рака, преноси РТС. Међународна агенција за истраживање рака (ИАРЦ), која функционише у склопу Светске здравствене организације дуго је
