Lako kvarljivu hranu ne držati na sobnoj temperaturi duže od dva sata
RTV pre 8 dana | RTV (Marina Samardžić)
NOVI SAD - Iako je leto na izmaku, i dalje smo svedoci visokih temperatura koje i te kako utiču na bezbednost lako kvarljive hrane. Bez obzira na to, često ne obraćamo pažnju na takve namirnice, što može rezultirati bolešću.
Lako kvarljivu hranu pored svežeg mesa, ribe, jaja, mleka i mlečnih proizvoda čini i sva termički obrađena, odnosno kuvana hrana. Ukoliko se ne čuva na adekvatan način, ona pogoduje razvoju bakterija što može napraviti ozbiljne probleme, posebno kad su u pitanju deca, trudnice ili starije osobe. Kako bismo to sprečili, pre svega važno je da budemo pažljivi prilikom kupovine namirnica. Nakon kupovine, važno je da na pravilan način čuvamo namirnice. Kako objašnjava
