Лако кварљиву храну не држати на собној температури дуже од два сата
РТВ 09.09.2025 | РТВ (Марина Самарџић)
НОВИ САД - Иако је лето на измаку, и даље смо сведоци високих температура које и те како утичу на безбедност лако кварљиве хране. Без обзира на то, често не обраћамо пажњу на такве намирнице, што може резултирати болешћу.
Лако кварљиву храну поред свежег меса, рибе, јаја, млека и млечних производа чини и сва термички обрађена, односно кувана храна. Уколико се не чува на адекватан начин, она погодује развоју бактерија што може направити озбиљне проблеме, посебно кад су у питању деца, труднице или старије особе. Како бисмо то спречили, пре свега важно је да будемо пажљиви приликом куповине намирница. Након куповине, важно је да на правилан начин чувамо намирнице. Како објашњава
