Mitovi o ishrani koje bi stručnjaci želeli da zaboravimo
RTS pre 23 dana
Sojino mleko može povećati rizik od raka dojke. Hrana bez masti je zdravija od hrane sa visokim sadržajem masti. Vegani i vegetarijanci imaju manjak proteina. Neki pogrešni stavovi o ishrani kao da se zadržavaju u javnom mnjenju poput užasne pesme zaglavljene u našoj glavi. Vodeći specijalisti su za Njujork tajms odgovarali na jednostavno pitanje: Navedite jedan mit o ishrani koji biste želeli da nestane – i zašto?
Mit br. 1: Sveže voće i povrće je uvek zdravije od konzerviranog, zamrznutog ili sušenog voća i povrća Uprkos ukorenjenom verovanju da je „sveže najbolje“, istraživanja su pokazala da zamrznuto, konzervirano i sušeno voće i povrće može biti podjednako hranljivo kao i njihovi sveži pandani. Pored toga, ovakva hrana predstavlja i uštedu i jednostavaniji način da osiguramo da uvek kod kuće imamo dostupno voće i povrće. Ali postoji jedna važna napomena: Neke
