Brojanje kalorija ne garantuje gubitak kilograma
Vesti online pre 21 sat | Telegraf.rs, Vesti online (J.
Koliko puta ste čuli savet: „Ako želiš da smršaš – jedi manje kalorija nego što trošiš i kilogrami će se istopiti“? Mnogi ljudi kod nas veruju upravo u ovu logiku, prate aplikacije za brojanje kalorija, izbacuju hleb, broje svaki zalogaj – i opet se osećaju frustrirano jer rezultati često izostaju. Možda ste i vi među njima? Šta je pokazala studija? Kako ovo menja način na koji treba gledati na hranu? Šta je pouka koju treba izvući u interesu zdravlja? A šta jesti umesto ultra-prerađene hrane?
Takođe, nauka još nije definitivno odgonetnula razlog zbog koga nam ultra-prerađena hrana odmaže kod gubitka kilograma – da li je razlog prosto u tome što nas njena formulacija (i neodoljiv ukus) teraju da jedemo više ili postoji nešto u samom načinu prerade što je čini pogubnom za naš metabolizam i obim struka? Ipak, nedavna revolucionarna studija sa Univerziteta u Kopenhagenu nam konačno daje jasnije odgovore. A ključna poruka je ova – ipak nisu sve kalorije
