Pečeni karfiol sa paprikom i fetom
Vesti online pre 1 dan | Telegraf.rs, Vesti online (J.
Karfiol je povrće ne tako privlačnog izgleda, pa tako često biva zanemaren, uprkos činjenici da zaslužuje mesto na stolu. Kada ga ispečete u rerni, njegova blaga i neutralna nota pretvara se u orašasti i bogat ukus, a u kombinaciji sa paprikom, svežim začinskim biljem i kremastim sirom dobija sasvim novu dimenziju. Najlepše je što je možete služiti i toplu i hladnu, uvek će biti jednako osvežavajuća i zasitna. Zdravstvene koristi ove salate
Sastojci: – 6 šolja cvetova karfiola – 1 mala crvena paprika, isečena na trakice (oko 1 šolja) – 5 kašika maslinovog ulja, podeljeno – ½ kašičice soli, podeljeno – ½ kašičice mlevenog bibera, podeljeno – 2 kašike soka od limuna – 1 mali čen belog luka, izrendan (oko ¼ kašičice) – 2 kašičice meda ili drugog zaslađivača – ½ kašičice Dijon senfa – 2 šolje miks salatnog povrća – ½ šolje crvenog luka, tanko isečenog – ¼ šolje seckanog svežeg bilja (nana, mirođija,
