Квалитенија заштита занатских сирева: Нови лиофилизатор пуштен у рад у Крушедолу
Радио 021 26.09.2025 | 021.рс
Нови лиофилизатор свечано је пуштен у рад у Крушедолу у оквиру прекограничног пројекта "Паннониан Суперфоод - Примена иновативне технологије прераде хране у производњи занатских сирева".
Ова инвестиција део је програма прекограничне сарадње између Привредне коморе Војводине и Осјечко-барањске жупаније, финансираног средствима Европске уније кроз програм Интеррег ИПА Хрватска–Србија. Циљ пројекта је подршка малим и средњим произвођачима занатских сирева кроз увођење иновативних технологија, унапређење квалитета производа, повећање конкурентности и изградњу дугорочне сарадње између произвођача из Србије и Хрватске. Лиофилизатор, који је
