Profesionalni kuvari otkrili caku za pravu domaću supu: Sve četvoro dali skoro identičan odgovor
Kurir pre 4 dana
Svi znamo da ne postoji ništa utešnije od tanjira domaće supe, bilo da je u pitanju klasična pileća, bogata povrtna ili gusta čorba od sočiva.
Iako su recepti jednostavni i lako dostupni, često domaća supa jednostavno „nema onu dubinu“ ukusa koju imaju industrijske verzije iz konzerve. Naravno, možete dodati više soli ili bibera, ali, kako kažu profesionalni kuvari – to je tek poslednji korak. Na ovo pitanje, većina profesionalnih kuvara daje isti odgovor – kvalitetna osnova i vreme. - Vreme, pažnja i posvećenost. Plus, domaći bujon je kičma svake dobre supe, kaže glavni kuvar restorana Bar Gigi u
