Шакшука - јаја на мало другачији начин
Радио 021 02.10.2025 | 021.рс
Шакшука је блискоисточно-северноафричко јело које се састоји од јаја пошираних у сосу од парадајза, паприке и зачина.
Иако звучи егзотично, заправо је врло једноставно за припрему. Састојци (за 2 особе): - 4 јаја - 1 главица црног лука (ситно сецкана) - 1 чен белог лука (ситно сецкан) - 1 црвена паприка (нарезана на тракице) - 300 мл парадајз-пелата или пасирани парадајз - Маслиново уље - Кашичица млевене паприке (слатке или димљене) - Прстохват кима (опционо) - Со, бибер - Свеж першун или коријандер за декорацију Припрема: 1. На средње јакој ватри у тигању загрејте мало
