Да ли бисте пробали јогурт од мрава

За припрему ферментисаног напитка за који се користе мрави, потребно је млеко али не мравље. Несрећни инсекти се убацују у теглу топлог млека, која се потом ставља у мравињак и оставља да ферментише преко ноћи. Овакав процес ферментације традиционално потиче из Турске и Бугарске, али сада га испробавају, у име науке, на другом крају континента. Др Вероника Синот и њене колеге са Универзитета у Копенхагену заинтересовале су се за ову праксу након што су им се