Најбољи рецепт за славску сарму стар 100 година: Месо се топи у устима, а мирис обара са ногу
Курир 10.10.2025 | Информер)
Ништа не мирише на славу као сарма која се крчка сатима, а топи се под кашиком.
Кад се отвори поклопац и замирише димљено месо и купус, знате да је славска трпеза спремна. Састојци: 1 главица киселог купуса (већа, збијена) 800 г мешаног млевеног меса (свињско-јунеће) 150 г димљене сланине (ситно сецкане) 1 већа главица црног лука 100 г пиринча 2 шаргарепе (нарендане) 1 јаје 1 кашичица сувог зачина со, бибер, туцана паприка 1 кашика масти 1 кашика брашна 1 кашичица алеве паприке 2 листа ловора неколико неколико парчића сувог меса или ребарца
