Regionalni žiri birao finaliste Challenge Rekonstrukcija takmičenja kuvara
Biznis u regionu pre 6 dana
Finale trećeg po redu kulinarskog takmičenja u rekonstrukciji tradicionalnih jela, „Challenge Rekonstrukcija“, održaće se 11.10. u prostoru Mokrin House, u Mokrinu, Srbija.
Gastro događaj okuplja profesionalce, ali i ljubitelje dobre kuhinje i ovogodišnja tema je „Peta nota“. Učesnici su sami birali koje će jelo inovirati. Tradicionalna hrana je inspirativna pa su chefovi kandidovali rekonstruisane verzije popare, komplet lepinje, teleće džigerice, škobalja, i drugih jela. Finaliste je odabrao žiri u sastavu: hrvatski chef Mario Mandarić, član Forbes liste „30 Under 30 Europe“, Tom Gretić, kuvarski i televizijski superstar iz
