Зашто је здраво замрзнути хлеб пре тостирања
Вести онлине 14.10.2025 | Она.рс, Вести онлине (Ј. В.)
У последње време, друштвене мреже преплавиле су расправе о једној необичној, али једноставној навици – замрзавању хлеба пре тостирања. Иако многи верују да то служи само да би се хлеб дуже сачувао, лекари и нутриционисти тврде супротно: ова пракса може имати неочекиване здравствене користи. Шта се заправо догађа када хлеб замрзнете Замрзнути хлеб се понаша као влакно Замрзавање не „замрзава“ калорије – али помаже телу Наука потврђује ТикТок тренд Како правилно замрзнути хлеб Када здрав разум сусретне
На ТикТоку су бројни лекари и инфлуенсери почели да говоре о томе како замрзавање хлеба може помоћи у стабилизацији енергије, смањењу скокова шећера у крви, па чак и у контроли телесне тежине. Др Тања Елиотт, интерниста и алерголог, објаснила је да замрзавање хлеба мења његову скробну структуру, стварајући такозвани резистентни скроб – облик скроба који се не вари у танком цреву. Уместо тога, он пролази даље у дебело црево где храни добре бактерије и
Додај Наслови.нет као Google извор
