Укуси традиције у Нишкој тврђави: Одржана 17. манифестација „Нај зимница”
Градски портал 018 15.10.2025 | редакција ГП018
Мириси печене паприке, слатког од шљива и домаће ракије ширили су се код Београдске капије у Нишкој тврђави, где је и ове године одржано традиционално такмичење „Гастро Нај зимница” у организацији У дружења угоститељских и туристичких посленика „Зоран Мирашевић” Ниш.
Манифестација, која се већ седамнаест година одржава у Нишу, окупила је бројне излагаче и љубитеље домаћих укуса. Двадесет пет излагача из различитих удружења представило је своје најлепше и најукусније производе – од ајвара и туршије, до џемова и компота. „На манифестацији је припремљена домаћа радиност, домаћа зимница и домаћа ракија. Имамо 25 излагача, око 20 су у такмичарском делу. Ту се људи такмиче у иновативности припремања зимнице. Циљ ове
