Српска традиција осваја свет, Немања смислио нешто што нико до сада није урадио Модерна верзија комплет лепиње из Ужица доминира "фине дининг сценом" фото
Курир пре 31 дана
Традиционална „лепиња са све“ или комплет лепиња доживела је модернизацију, преображај у складу са савременим добом у рукама ужичког кувара Немање Вукашиновића.
Лепиња, јаје, кајмак и претоп су традиционални састојци „лепиње са све“, а исти су састојци и у „лепињи за свет“, како ју је Немања назвао, с тим што су састојци савремено интерпретирани уз иновативне кулинарске технике, али са аутентичним укусом. - Основа је лепиња од брашна са воденице, органско млеко и домаћи кајмак. Лепиња је од тог брашна. Преко иде жуманце које је одлежало у соли и еспума која се прави од младог кајмака и органског млека (еспума се
