Тајна домаћих чварака је у једном пресудном кораку: Наши стари су знали како да испадну савршено златни

Ови хрскави комадићи свињске коже или сланине представљају праву посластицу у многим крајевима света. Осим што су неизоставан део зимског менија, чварци су и симбол традиције, заједништва и породичних окупљања. У наставку откривамо како се праве домаћи чварци, које су најважније фазе и ситнице које праве разлику између добрих и врхунских чварака. Чварци се традиционално припремају у јесен, током свињокоља. У то време, свака породица у селу има своју проверену