Немојте бацати кору од јабуке: Доносимо 4 сјајна начина како је можете искористити
Данас 27.10.2025 | Данас онлине
Када љуштимо јабуке за питу, компот или зато што их више волимо без коре, најчешће кору одмах бацимо.
Ипак, многи не знају да се управо у кори крије највећи део хранљивих састојака — наравно, ако плод није прскан. Кора од јабуке богата је дијететским влакнима, витаминима А, Ц и Е, и моц́ним антиоксидансима попут кверцетина, који помаже у јачању имунитета и смањењу упалних процеса у организму. Поред тога, садржи и природне пигменте и ароматична једињења која могу обогатити јела и пиц́а на потпуно природан начин, пише Индекс.хр. Уместо да заврше у смец́у, коре
