Звезда у борби против холестерола: Угљени хидрат који не мора да има лошу репутацију
Б92 02.11.2025
Угљени хидрати често имају лошу репутацију, али нутриционисти истичу да сложени угљени хидрати могу бити веома корисни за здравље срца.
Цела зрна, махунарке, воће и поврће богати су влакнима, која помажу у снижавању холестерола и одржавању стабилног нивоа енергије. Међу њима се истиче црни пасуљ, који је хранљив, приступачан и једноставан за припрему. "Црни пасуљ је звезда у борби против холестерола јер је пун растворљивих влакана, која везују холестерол у цревима и помажу у његовом уклањању из организма", објашњава нутрициониста Бренон Блаунт за ЕатингВелл. Око 175 грама куваног црног
