Храна као покретач живота, научници открили како аминокиселине управљају енергијом
НИН пре 30 дана
Истраживачи са Универзитета у Келну открили су како аминокиселина леуцин појачава рад митохондрија, „енергетских централа“ сваке ћелије.
Ово откриће показује да исхрана може директно да утиче на производњу енергије у организму и отвара могућност за лечење болести повезаних са смањеном функцијом митохондрија. Како преноси Сциенце Даили, научници су открили да леуцин, аминокиселина која се налази у месу, млеку, пасуљу и другим протеинима, помаже митохондријама да боље производе енергију. То постиже тако што спречава разградњу кључних протеина на њиховој спољашњој мембрани, који су важни за
