За све који не конзумирају месо: Намирнице богате гвожђем
Лепота и здравље 06.11.2025
Када одлучите да из исхране избаците месо (из било ког разлога), једно од најчешћих питања које се поставља јесте: како обезбедити довољан унос гвожђа? Овај минерал је од кључне важности за правилно функционисање организма, јер учествује у транспорту кисеоника кроз крв и утиче на ниво енергије, концентрацију и имунитет.
Срећом, постоје бројне намирнице богате гвожђем које не потичу из меса, а које могу у потпуности задовољити потребе вашег тела, уз мало пажње и правилну комбинацију састојака. Биљно гвожђе, познато као не-хем гвожђе, нешто се слабије апсорбује од оног из животињских извора, али уз адекватну исхрану и унос витамина Ц, његову апсорпцију можете знатно побољшати. Управо зато је комбиновање биљних извора гвожђа са воћем и поврћем богатим витамином Ц прави рецепт
