Istorija belog luka: Od hrane robova i drevnog leka do savremene kuhinje
Južne vesti pre 13 sati
Getty Images Kina je sada najveći svetski proizvođač belog luka Beli luk je cenjen hiljadama godina, ne samo zbog prepoznatljivog ukusa, već i lekovitih svojstava.
Poznat po antibakterijskim i antivirusnim svojstvima, beli luk je od davnina nezaobilazan sastojak u kuhinji, ali i tradicionalnim lekovima. Beli luk izvorno potiče iz centralne Azije, odakle se zahvaljujući migracijama naroda proširio po Evropi i stigao u Sjedinjene Američke Države (SAD). Danas je Kina najveći proizvođač belog luka u sveu. Program The Food Chain (Lanac ishrane) BBC svetskog servisa istražio je bogatu istoriju i kulturološki značaj belog luka, ali
