Туршија чини чуда за здравље, али само ако је припремате на овај начин ВИДЕО

Зашто је туршија здрава, да ли је сирће незамењиво у припреми, да ли је природна ферментација корисна за имунитет и здравље, говорила је за Јутро на Првој докторка физичке хемије Светлана Станишић. "Конзумацијом ферментисаног поврћа, осим тога што уносимо влакна као и код свежег поврћа, можемо да унесемо и корисне бактерије. Када спремамо кисели купус ми га потпимо у слани раствор који омогужава развој добрих бактерија који доприносе микрофлори црева, а