Због чега би першун требало да буде део свакодневне исхране
Вести онлине пре 1 дан | Независне (П. В.)
Две врсте свежег першуна често се могу наћи на пијацама и у другим продавницама прехрамбених производа. Обично су познате по описним називима: першун коврџавог листа и першун равног листа. Здравствене предности Нутритивна вредност першуна Како користити першун
Першун коврџавог листа, који се назива и француски першун, често се користи као декорација. Першун равног листа, који се назива и италијански першун, има јачи укус и чешће се користи као састојак у салатама и куваним јелима. Першун садржи много витамина, минерала и антиоксиданаса који могу пружити важне здравствене користи. Посебно је богат витамином К. Једна кашика свеже, сецкане биљке обезбеђује више од 70 посто препорученог дневног уноса. Першун такође садржи
