Дан мангулице – сремски свињокољ, 13. децембра
Озон 26.11.2025
У организацији Специјалног резервата природе Засавица, у суботу, 13. децембра, биће одржана традиционална привредно–туристичка манифестација Дан мангулице – сремски свињокољ.
Ова манифестација посвећена је мангулици, аутохтоној свињи која је током читавог КСИКС и прве половине КСКС века била један од најважнијих извозних производа Србије, али и кључна намирница у исхрани становништва Срема. Мангулица је стара сорта из 19. века, цењена због чињенице да њена масноћа нема холестерола, што је чини све траженијом и у Србији и у иностранству. Према историјским записима, раса је настала укрштањем домаће сорте „шумадија“ са мађарском расом,
