Хрскави, златни, неодољиви... Ево како банатски мајстори праве чварке који имају савршен укус Трик је у овом састојку
Дневник пре 1 дан
У сезони свињокоља у свакој кући у Србији централно место у дворишту мора да заузме казан за топљење чварака.
"Бомбоне од свиње", како деца у шали кажу за чварке, прави су деликатес, али само под условом да их припремите на прави начин, по провереном рецепту који се негује деценијама. Мајстори из Баната тврде да прави чварци настају тек када се споје добра сланина, стрпљење и једна мала цака коју су генерације чувале као највећу породичну тајну. Управо зато многи тврде да се најбољи, најхрскавији златни чварци раде баш "по старински" - без журбе, али са једним кључним
