Kako da čvarci budu hrskavi: Ove tajne su domaćice krile od vas
Kurir pre 1 dan
Čvarci spadaju u tradicionalne zimske gurmanske čarolije kojima retko ko može odoleti.
Ako više volite domaće koje vi sami spremate, nego one kupovne, nekoliko caka u pripremi morate da znate. Da bi čvarci ostali hrskavi, važno ih je ne soliti dok se ne ohlade, a nakon toga ih čuvajte u zatvorenim, hermetičkim posudama na hladnom mestu. Soljenje dok su topli može ih učiniti mekanima i gumenim. Nakon potpunog hlađenja, možete ih staviti u plastične, vakum-posude ili staklene/keramičke teglice, a mogu se i zamrznuti za duže skladištenje. Koraci za
