Priprema mesa za zimsku trpezu: Važna kontrola na prisustvo trihinele
RTV pre 11 sati | RTV (Boris Šuman)
SUBOTICA - Subotički domaćini revnosni su po pitanju kontrole mesa na prisustvo trihinele. Veterinari apeluju da se meso nakon klanja obavezno donese na kontrolu, a trihineloza u Subotici poslednji put je zabeležena pre više od deset godina.
Počela je sezona slava, stižu i božićni i novogodišnji praznici. Sezona kada se trpeza ne može zamisliti bez prasetine i suhomesnatih svinjskih proizvoda. Ali ne i bez kontrole, koja je najvažnija prevencija kako bi se konzumiralo zdravstveno ispravno meso i izbegla svaka mogućnost za trihinelozu, izuzetno opasnu bolest koja prenosi sa životinje na čoveka. "Na žalost, u određenim zapuštenim slučajevima, kada se kasno otkrije, odnosno u poodmaklim fazama, može biti
