Старински рецепт за босански пилав: Једна тепсија и цела породица сита!
Курир 09.12.2025 | Жена)
Пилав је старинско јело пореклом из блискоисточне-турске кухиње.
На персијском језику пилав означава "јело од густо скуваног пиринча", пише страница сецања.цом. У наставку вам доносимо стари босански рецепт за ово изванредно јело. Старински рецепт за босански пилав Потребно је: 1 кг пилетине 300 г пиринча главица црног лука 2 чена белог лука 1 шаргарепа 1 корен першуна 1 мањи целер 1 дл уља Со и бибер Припрема: Пилетину исећи на комаде, додати исецкану шаргарепу, целер и першун, налити водом, око 2 л, посолити и скувати као
