Високо прерађена храна озбиљна претња глобалном здрављу
РТК пре 5 сати
Високо прерађена храна (УПФ) штети свим главним органима људског тела и представља озбиљну претњу по глобално здравље, показује највећи светски преглед истраживања објављен у часопису „Лансет“.
УПФ, која, према данашњем писању „Гардијана“, све више замењује свежу храну у исхрани деце и одраслих на свим континентима, повезана је са повећаним ризиком од више здравствених проблема, укључујући гојазност, дијабетес типа 2, срчане болести и депресију. Нагли пораст конзумације УПФ широм света подстакле су корпорације усмерене ка агресивним методама са циљем да повећају продају, манипулишу научном расправом и спрече регулацију, наводи истраживање. Серија од
