Египатско јело кошари и италијанска кухиња уписани на Листу културног наслеђа Унеска

Кошари, љуто јело од сочива, пиринча и тестенине које се често продаје на улицама Египта, и италијанска кухиња добили су признање Унеска као део нематеријалног културног наслеђа. Египатска номинација истиче дугу историју јела које је настало комбиновањем састојака из различитих региона - сочива из регије Плодни полумесец у југозападној Азији, затим пиринча из источне Азије, као и парадајза и љутих папричица из Америке, пренео је Ројтерс. Варијације овог