Традиционални истарски овчји сир службено заштићен у цијелој Еуропској унији
СЕЕбиз пре 22 сата
ЗАГРЕБ - "Истарски овчји сир"/ "Истрски овчји сир" је добио еуропску заштићену ознаку изворности, објавила је Еуропска комисија у Службеном листу Еуропске уније од 10. просинца 2025. године.
Тиме је овај назив производа уписан у регистар ознака земљописног подријетла за пољопривредне производе те је заштићен на подручју цијеле Еуропске уније. ЕУ знак заштићене ознаке изворности који се налази на амбалажи, потрошачу јамчи купњу аутентичног производа. Поступак заштите назива "Истарски овчји сир" / "Истрски овчји сир" заједнички су покренуле хрватска Удруга узгајивача истарске козе и овце и словенска Звеза друштев рејцев дробнице Словеније. Обје удруге
