Ni ukus kafe više neće biti isti
Politika pre 3 dana
Zbog klimatskih promena jeftinija sorta robusta na tronu polako smenjuje dosad najcenjeniju arabiku
U narednim godinama kafa iz Brazila bi mogla da ima malo drugačiji ukus. Ova južnoamerička zemlja je najveći svetski proizvođač arabike, najcenjenije sorte kafe. Međutim, klimatske promene otežavaju uzgoj tih zrna, tako da neki poljoprivrednici više ulažu u drugu sortu – robusta, koja daje gorča zrna, ali može da toleriše visoke temperature i otpornija je na bolesti, piše „Blumberg”. Tradicionalni regioni za uzgoj kafe u Brazilu, koji uglavnom proizvode arabiku,
