Мења се укус кафе? У плану велике промене

Каматица 11.12.2025  |  Каматица
Мења се укус кафе? У плану велике промене

Како климатске промене све снажније погађају традиционалне регионе за узгој ове сорте, фармери у највећој светској произвођачкој земљи све чешће се окрећу робусти, отпорнијој, али горчој врсти кафе која доноси сигурнију производњу.

Суше које погађају Бразил последњих година нарочито су отежале узгој арабике, која не подноси високе температуре и недостатак падавина. Зато је производња робусте у порасту, што потврђује и последњи извештај америчког Министарства пољопривреде. Док је арабика у претходне три године расла око два до два и по одсто годишње, робуста је бележила скоро двоструко бржи раст, око 4,8 одсто. – Робуста за Бразил представља осигурање за будућност. Ако се климатски

Повезане вести »

Кључне речи

Економија, најновије вести »