Poljoprivredno gazdinstvo Ranka Panića primer uspešne prakse: Ratluk od aronije iz Bačke Palanke osladio se kupcima
Dnevnik pre 2 sata
Drugu godinu zaredom Poljoprivredno gazdinstvo „Panić” u Bačkoj Palanci nagrađeno je za proizvode od aronije na Sajmu etno hrane i pića na nedavno održanom Beogradskom sajmu.
Ove godine specijalnu nagradu dobio je Panićev ratluk sa aronijom i narom, a prošlog sajma matični sok od aronije. 13 godina gaji aroniju - Ratluk pravi majstor iz Istanbula ručno, bez veštačkih zaslađivača, jer umesto šećera, ratluk uvalja u kokos - kazao je Ranko Panić za Dnevnik, rekavši da je ratluk od aronije sa narom zbog toga jedistven na domaćem tržištu i šire. Po istom receptu Panići prave i ratluk od pečenih lešnika, kojeg spolja uvaljaju u mleveni pečeni
