Recept za tradiocionalnu belu čorbu: Ukusno i kremasto
Radio 021 pre 1 dan | Citymagazine
Bela čorba je jedno od onih jela koje spaja domaću tradiciju i savršenu utešnu hranu. Kremasta, mirisna i bogata, godinama je omiljeni izbor na porodičnim trpezama.
Bela čorba je starinsko jelo koje deluje okrepljujuće. lako se pravi, a ovo je tradicionalni recept, piše Citymagazine. Sastojci: 500 g pilećeg mesa (najbolje belo meso ili bataci) 1 veći krompir 2 šargarepe 1 peršun (koren i listovi) 1 manji celer (koren) 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 l vode 1 l pileće supe (može i kocka rastvorena u vodi) 200 ml kisele pavlake 2 kašike brašna 1 žumance 2-3 kašike ulja ili maslaca So i biber po ukusu Lovorov list
