Ратлук од ароније и нара, кокос и млевени лешник уместо прах шећера! Ранко Панић из Бачке Паланке залудео сладокусце својим оригиналним рецептима
Блиц 14.12.2025
Пољопривредно газдинство "Панић" из Бачке Паланке другу годину заредом освојило је признање на Сајму етно хране и пића, одржаном на Београдском сајму, за своје производе од ароније. Овог пута специјална награда припала је ратлуку са аронијом и наром, док је прошле године награђен њихов матични сок од ароније.
Према речима Ранка Панића, ратлук се прави ручно по традиционалној рецептури, а израђује га мајстор из Истанбула. Уместо шећера, ратлук се уваљује у кокос, без употребе вештачких заслађивача, што га чини јединственим на домаћем тржишту, али и шире. Поред ратлука са аронијом и наром, газдинство производи и ратлук од печених лешника, који се споља облаже млевеним печеним лешником. У понуди имају и чајеве, џемове и друге прерађевине од ароније, које успешно
