Да ли је исплатива садња хељде на њивама у Србији

71 У домаћој исхрани хељда је све присутнија. Од брашна хељде се меси хлеб, прави пециво, гибанице и пите, тестенина. У продавницама здраве хране и великим супермаркетима може се купити брашно од ољуштеног зрна и интегрално брашно, љуспице и пахуљице, гриз. „Воли“ велику надморску висину Пола килограма брашна од хељде продаје се за 215 динара, килограм љуспица је 1.350 динара, 100 грама пржене хељде је 102 динара, а 100 грама зрна хељде кошта 62 динара. У