Domaća čorba od pečuraka: Bolja nego u restoranu
Nedeljnik pre 1 dan
Ova čorba od pečuraka je kremasta i bogata, a priprema se veoma lako.
Duga, lagana karamelizacija pečuraka zahteva malo strpljenja, ali ona zaista oslobađa njihov magični ukus, što je i glavna tajna ovog recepta. Ovaj recept može biti primamljivo predjelo ili glavno jelo — iskusite baršunaste slojeve ukusa i nikada više nećete kupiti onu iz prodavnice. Sastojci: ¼ šolje neslanog putera 2 pakovanja (po 450-500 g) svežih šampinjona ili drugih pečuraka 1 glavica crnog luka, iseckana na kockice 1 ½ kašika mekog brašna 6 grančica sveže
