Težak udarac za sladokusce: Preti globalna nestašica čokolade
Mondo pre 15 sati | Tamara Birešić
Čokolada se danas opisuje kao "klimatski barometar", jer ekstremni vremenski uslovi ozbiljno ugrožavaju budućnost kakaa.
Oko 60 odsto svetske proizvodnje kakaa dolazi iz zapadne Afrike, uglavnom iz vlažnih zemalja poput Obale Slonovače i Gane, gde se visoke temperature i obilne padavine smenjuju sa kratkim sušnim periodima. Međutim, u poslednje dve godine proizvodnja kakaa pala je i do 40 odsto, što je dovelo do toga da cene čokolade skoče na nivoe "neviđene još od 1970-ih godina", dok stručnjaci upozoravaju na mogućnost "sveta bez kakaa do 2050. godine". Postoji više razloga koji se
