Klimatska kriza u šoljici: Poskupljenje kafe opet šokira kupce, vlasnici plantaža u problemu: "Biljka uopšte ne može da raste"
Blic pre 4 sati
Kafa je jedan od proizvoda koji je značajno poskupeo u poslednjih pet godina. Prošle godine kilogram kafe u prodavnicama je u proseku koštao nešto više od 12 evra, što je oko tri evra više nego pre pet godina.
Prošle godine, prosečna šoljica espresa u kafićima koštala je 1,74 evra, u poređenju sa 1,29 evra pre pet godina. U tom periodu, cena kilograma kafe je porasla za čak 71 odsto. Od 2020. godine, cene kafe su najviše porasle u poslednjih godinu dana. Zašto je došlo do tako naglog rasta cena? Brazil, najveći proizvođač kafe na svetu, godišnje proizvodi oko 60 miliona kesa kafe. Međutim, proizvodnja se smanjuje zbog klimatskih promena, što direktno utiče na rast cena.
