Nijemci sve više kupuju organsku hranu, ali proizvodnja zaostaje

Njemačko tržište organske hrane pokazalo je značajan rast u 2025. unatoč višim cijenama u usporedbi s neorganskom hranom, ali poljoprivredna proizvodnja zaostaje, pokazuju novi podaci iz industrije. Prodaja je porasla za 8%, pokazuju početni podaci za 2025., u izvješću Njemačkog udruženja poljoprivrednika u koje je dpa imala uvid. Potrošači troše dodatni novac kako bi ponovno kupili organsku hranu, jer se tržište postupno oporavlja od 2022., kada je inflacija mnoge