Istraživači: Hrana sve nekvalitetnija zbog porasta upotrebe ugljen-dioksida u uzgoju
Moj Novi Sad pre 11 sati
Istraživanja su pokazala "dramatične" promene u udelu hranljivih materija u usevima, uključujući pad cinka i porast olova.
Naučnici veruju da spasa ima, ali da su neophodne nove strategije za uzgoj voća, povrća i žitarica. Naime, rezultati studije pokazali su da više ugljen-dioksida u životnoj sredini čini hranu kaloričnijom, ali manje hranljivom, a takođe i potencijalno više toksičnom. Stere ter Har, predavač na Univerzitetu u Lajdenu u Holandiji, i drugi istraživači ove institucije stvorili su metod za poređenje više studija o reakcijama biljaka na povećane nivoe CO2. Rezultati su,
