Miris tradicije sa Kablara: U sušari porodice Starčević sve je spremno za božićnu trpezu
Glas Zapadne Srbije pre 7 dana
Porodica Starčević već je otvorila sezonu u svojoj sušari i spremno dočekuje Božić i pravoslavnu Novu godinu.
Na obroncima Kablara, iznad Ovčarsko-kablarske klisure, sneg je uvek dobrodošao. Niske temperature i čist planinski vazduh idealni su za sušenje mesa, baš onako kako su to radili naši stari. Mirko Starčević sa sinom Lazarom, tradicija se prenosi sa generacije na generaciju, foto: 4N Studio „Sačekali smo prvi ozbiljniji sneg pred Božić i, kao nekada naši stari, došli u sušaru da proverimo kakvo je stanje sa pršutom i slaninom, i da li je mraz doprineo sušenju
