Dokazano: Ova vrsta jela moćno deluje protiv virusa
B92 pre 5 dana
U jeku sezone gripa dok stručnjaci upozoravaju na novi soj virusa, naučnici iz Južne Koreje objavili su studiju koja sugeriše da bi rešenje za jači imunitet moglo da se krije u - kimčiju.
Nova otkrića pokazuju da redovna konzumacija ovog tradicionalnog fermentisanog jela može da podstakne ključne odbrambene ćelije u telu, piše Food & Wine. Istraživači sa Svetskog instituta za kimči, koji deluje pod okriljem korejskog Ministarstva nauke, sproveli su dvanaestonedeljnu studiju na 39 odraslih osoba sa prekomernom telesnom težinom. Učesnici su bili podeljeni u tri grupe: jedna je dobijala placebo, druga kimči u prahu dobijen prirodnom fermentacijom, a
