Mirko sa Kablara ima "štek" na kom bi mu pozavideli mnogi: Sa sinovima čuva tradiciju FOTO
B92 pre 5 dana
U kablarskim selima prava je zimska i praznična čarolija. Sneg je obeleo livade i pašnjake, a iz sušara se širi miris pršute i slanine.
Porodica Starčević već je otvorila sezonu u svojoj sušari i spremno dočekuje Božić i pravoslavnu Novu godinu. "Niske temperature i čist planinski vazduh idealni su za sušenje mesa, baš onako kako su to radili naši stari. Sačekali smo prvi ozbiljniji sneg pred Božić i, kao nekada naši stari, došli u sušaru da proverimo kakvo je stanje sa pršutom i slaninom, i da li je mraz doprineo sušenju ovogodišnjeg mesa. Za Božić mora da bude bogato, božićna trpeza se u našem
