Da vas malo ugreje: Meksičke pileće enčilade za zimske dane
Radio 021 pre 2 dana | 021.rs
Kada je napolju hladno, a jede vam se nešto toplo, kalorično i malo drugačije, pileće enčilade su pravi izbor.
Prave se brzo, a još brže nestaju sa stola. U pitanju je klasično jelo meksičke kuhinje prilagođeno kućnim uslovima i sastojcima koji su lako dostupni. Sastojci za tri-četiri osobe: 400 g pilećeg belog mesa 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 crvena paprika 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica mlevene slatke paprike pola kašičice mlevenog kima so i biber 150 g rendanog kačkavalja ili mešavine sireva 8 tortilja Za sos: 300 ml paradajz sosa 1 kašika
